《固城湖》
舟泊楚城下，当风十顷湾。
凉生冰鉴面，人在玉壶间。
隐见云端树，低昂枕上山。
江湖有如此，一笑白鸥閒。
固城湖大闸蟹被国家质检总局认定为国家地理标志保护产品，2009年被国家工商总局认定为中国驰名商标，也是中国第一个水产类驰名商标、第一个中国国家地理标志产品，被评为“中华绒螯蟹典范品牌”。2017年9月荣获国际农交会产品金奖。固城湖大闸蟹的荣誉与其品质是密不可分的。 青背，白肚，黄毛，金爪是固城湖大闸蟹的四大特点，外观光鲜亮丽，内在也可称得上螃蟹界的“膏富帅”。固城湖大闸蟹膏肥黄腴，一般红膏蟹占95%，是出口的上等品，远销海内外。大闸蟹个大肉多，口感鲜美，富态十足，同时蟹肉内含有氨基酸等各种营养，食之鲜中带甜，甜中流黄。
