一、三门青蟹为什么这么贵
1.运输成本高
导致青蟹较贵的原因之一是它运输成本比较高,因为青蟹一般是产自于临海城市,运输所用的物力和人力相对比较大,青蟹很可能会死亡一部分,因此它进入到了内陆地区后价格相对就会比较高。
2.养殖难度大
目前市场上的青蟹多为人工养殖的为主,而青蟹虽然具有广盐性和广温性,因此在每年5-7月份雨水过多时,人工养殖的青蟹死亡率比较高,因此这可能也是导致青蟹价格偏贵的原因之一。
3.营养价值高
青蟹价格高的原因还可能是由于它是一种营养价值很高的生物,青蟹中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及钙、磷、铁、钾等多种微量元素,对人体具有很好的滋补作用。
二、为什么螃蟹比龙虾贵
一般的海蟹和龙虾,龙虾贵。产区的帝王蟹和龙虾一样贵。正品大闸蟹和普通龙虾之间,可能是大闸蟹贵,要看具体的质量来定。
两者之间不是绝对的,质量好的那个贵。
三、蟹为什么那么贵
蟹之所以贵,主要有以下几个原因。
首先,蟹的生长周期较长,繁殖能力有限,导致供应量相对稀缺。
其次,蟹的捕捞和养殖成本较高,需要投入大量人力物力。
此外,蟹的品质和口感独特,受到消费者的喜爱,市场需求旺盛,供不应求也推高了价格。
最后,蟹的运输和保鲜要求较高,需要采取特殊的措施,增加了成本。综上所述,蟹之所以贵主要是由于供需关系、生产成本和市场需求等多种因素综合作用的结果。
四、王氏大闸蟹为什么那么贵
一分价钱一分货,贵是因为它的质量有保证,尤其是餐饮行业,好吃就是口碑,如果食材新鲜,吃起来味道鲜美,自然而然价格就贵,王氏大闸蟹应该也是连锁店,既然是连锁店肯定就有加盟费,这些都是要加入成本里面的,所以卖价就会相对而言贵很多。